Wir brauchen vielleicht genau dich!

Koch / Köchin / Chef de Partie (m/w/d) – VIER TAGE WOCHE, Vollzeit ab April 2025

Für uns bedeutet Genuss auch, zu wissen, woher unsere Produkte kommen. Deswegen verwenden wir vorrangig frische und saisonale Zutaten und arbeiten zusammen mit Produzenten aus der Region. Unsere Karte ist saisonal, regional und kreativ – aber immer lecker! Damit das auch so bleibt, brauchen wir dich! 

Das sind deine Aufgaben:

• Unterstützung bei der Umsetzung und Weiterentwicklung unseres gastronomischen Konzeptes
• Mitverantwortung für den gesamten Küchenbereich, sowie die effektive Zusammenarbeit des Teams
• qualitativ hochwertigen Zubereitung und Präsentation aller Speisen im a la Carte Geschäft
• Entwicklung von monatlich wechselnden Saisonkarten mit Fokus auf Regionalität und Kreativität
• Nachhaltiger Einkauf und Kontrolle der Lebensmittel
• professionelle Anleitung der Kollegen

Das bringst du mit:

Bei uns gibt es keine Fertiggerichte oder Fertigprodukte, deshalb suchen wir auch keine fertigen Mitarbeiter. Wir freuen uns, wenn du Erfahrungen in ähnlicher Position gemacht hast; sie sind aber kein Muss – schließlich ist noch kein Meister vom Himmel gefallen. 

Unumgänglich ist aber eine abgeschlossene Kochausbildung in der Gastronomie und deine Leidenschaft für kreative und nachhaltige Küche.

Das kannst du von uns erwarten:

1. Arbeitszeiten: du arbeitest an vier Tagen die Woche (Do-So) und hast an drei Tagen frei

2. Zahlung: faire und pünktliche Vergütung

3. Wertschätzung: unser Team ist nur so gut, wie jeder Einzelne. Deswegen legen wir besonderen Wert auf respektvollen Umgang und wertschöpfenden Austausch auf Augenhöhe

4. Erholung:  in deinen Pausen kannst du alles auf unserer Karte rauf und runter probieren! Und wenn du an deinen freien Tagen oder nach der Arbeit nicht genug vom Spreewald bekommst, warten unsere Paddelboote schon auf dich! 

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann schick uns deine Bewerbung an info@kaupen6.de 

KAUPEN – so Einzigartig wie du!

Wir suchen nach Wegbegleitern und echten Persönlichkeiten. Nach Kollegen, die begeistern und mit einem Augenzwinkern anderen Menschen gern eine Freude bereiten. Nach Gastgebern von Herzen. Nach dir! 

UNSERE PHILOSOPHIE – glückliche Mitarbeiter machen glückliche Gäste!

Arbeiten in der Gastronomie bedeutet keine Freizeit, arbeiten wenn andere Urlaub machen und Überstunden schieben? Work-Life-Balance in unserer Branche geht nicht? Wir sehen das anders! – die vier Tage Woche auf Kaupen. Als Teil unserer kleinen Kaupenfamilie, sehen wir dich nicht nur als Mitarbeiter, sondern als ganze Person mit einem Leben außerhalb der Arbeit. Deswegen sind deine Arbeitszeiten geregelt und fair! 

DEIN ARBEITSPLATZ – mitten in der Natur!

Unser Restaurant wurde 1996 in einem Bauernhaus aus dem 19. Jhd. eröffnet. Bis zum Jahr 2000 waren wir nur über den Wasserweg zu erreichen. Heute führt ein schmaler Wiesenweg über drei Brücken vom Spreewalddorf Lehde nach Kaupen. Abgeschieden vom touristischen Trubel kann man auf unserer Terrasse direkt an der Spree gelegen, unter dem rauschenden Blätterdach des Spreewalds das Treiben auf den Fließen oder mit etwas Glück sogar ein Nutria beobachten.